Газовые плиты

Газовые плиты: готовим с удовольствием

Внушительные размеры и достаточно солидная цена техники, а также трепетное отношение многих хозяев к обстановке кухни объясняют особенную тщательность в выборе газовой плиты, купить которую вы можете в нашем интернет магазине. Разнообразие предложений может завести потенциального покупателя в тупик. Газовые плиты предназначаются для тех домов, где имеется централизованное газоснабжение; использование газовых баллонов обойдется недешево, к тому же это небезопасно.

Преимущества газовых плит

Газовые плиты привычны для жителей нашей страны, и их эксплуатация обходится дешевле. От электрических вариантов их отличает, прежде всего, высокая скорость нагрева: к примеру, вскипятить чайник на газовой плите получится быстрее, чем на электрической, ведь последняя достаточно медленно нагревается и остывает. Газовые плиты более неприхотливы к посуде: на варочной поверхности вы можете использовать стальные, алюминиевые, чугунные, эмалированные и другие кастрюли и сковородки (причем, дно посуды не обязательно должно быть идеально ровным), а также предметы из огнеупорного стекла. Мытье газовых плит также не представляет сложности – как правило, решетка и конфорки снимаются, а поверхность легко очищается с применением современных моющих средств.

Составляющие газовой плиты

Конфорки

Традиционная плита состоит из варочной поверхности, расположенной вверху, и духовки, которая находится внизу. На варочной поверхности имеются конфорки, которые могут быть как одного, так и различных размеров. Последний вариант удобнее: к примеру, широкую кастрюлю стоит поставить на большую горелку, а компактную турку для кофе – на самую маленькую. Некоторые производители предлагают заменять стандартные конфорки на более современные в своих сервисных центрах, что расширяет возможности газовой плиты. Ряд моделей газовых плит также имеет 1-2 электрические конфорки, что очень выгодно, если в вашем доме часты перебои с газоснабжением.

Варочная поверхность

Основа варочной панели может быть изготовлена из нержавеющей стали или покрываться эмалью. Первый вариант более практичен и устойчив к повреждениям - на нержавейке не остается желтых пятен и следов коррозии. В то же время эмалированные поверхности дешевле и выглядят привлекательнее: если вода, подаваемая в вашу квартиру, достаточно жесткая – все брызги, потеки и разводы на нержавейке проявляются более отчетливо. Особенно оригинальный вариант – стеклянные варочные поверхности; они необычны и стильны, однако в эксплуатации менее удобны. Наличие автоподжига избавит от необходимости искать спички и защитит от ожогов.

Духовой шкаф

Духовки газовых плит могут быть как полностью газовыми, так и электрическими или иметь смешанный тип нагрева (электрический гриль + газовая духовка). Мощность электрической духовки весьма значительна, и не каждая сеть в квартире справится с такой нагрузкой. Газовые духовки могут иметь несколько режимов нагрева, а циркуляция воздуха в них происходит либо естественным образом (теплый воздух от горелки поднимается вверх, холодный по стенкам опускается вниз), либо искусственно, с помощью вентилятора. При выборе газовой плиты стоит обратить внимание на дверцу духового шкафа – двойная или даже тройная теплоизоляция защитит от случайного ожога вас, ваших близких и домашних животных. Помимо этого, можно обратить внимание на объем и высоту духовки, наличие подсветки.